La récolte
Les melons sont cueillis journellement. Ils sont récoltés à maturité. Celle-ci est contrôlée visuellement. Le stade de récolte est déterminé par :
- la couleur tournante au jaune de la robe,
- le cerne pédonculaire ou le début de détachement du pédoncule,
- le flétrissement de la première feuille.
Chaque cueilleur est formé pour maîtriser la récolte des fruits à maturité. La récolte s'effectue en flux tendu. Les fruits sont acheminés en palox à la station de conditionnement, au fur et à mesure de la récolte.
Le Conditionnement
Les melons sont disposés sur une calibreuse où ils sont lavés, triés, et conditionnés en emballages standardisés. Un tri manuel est effectué : chaque melon est soupesé et observé.
Tous les melons MARSOL sont stickés après avoir été alignés dans des alvéoles pour assurer une homogénéité de présentation. Ils sont disposés dans des plateaux bois 60 x 40 imprimés. Nos chambres froides assurent la mise à température des différents lots.
Expédition
Nos expéditions se
font par palettes complètes 100 x 120 de 65 colis. Le transport est
assuré par camion frigorifiques, à une température de 10° C.